董慧勃：花椒專業(yè)合作社的“當家人”

在山路蜿蜒、溝壑縱橫的山西省運城市平陸縣曹川鎮(zhèn)下坪村，進入結(jié)果初期的花椒樹隨處可見。如果說花椒是下坪村的“致富果”，眾達花椒種植專業(yè)合作社的“當家人”董慧勃則功不可沒。

“90后”“研究生”“返鄉(xiāng)發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)”是董慧勃身上鮮明的標簽，2016年，董慧勃大學畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)“女承父業(yè)”接下了合作社，決心利用自己所學所知，進一步把花椒產(chǎn)業(yè)做大做強，讓更多家鄉(xiāng)父老致富增收，為當?shù)鼗ń樊a(chǎn)業(yè)注入提質(zhì)增效新動能。

雖然合作社在不斷發(fā)展，但董慧勃發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)和管理等方面還有需要改進的地方。在花椒烘干、篩選環(huán)節(jié)，還是基本采用人工自然晾干或燃煤烤房烘干花椒的方式，椒子和雜質(zhì)也是人工篩除，受到天氣和工人技術(shù)影響，干花椒等級波動較大，價格也有較大差異。在田間管理上，合作社還是基本采用人工作業(yè)，而基地面積較大，采用人工作業(yè)效率較低，管理不到位，有時會錯過最佳管理期。對此，董慧勃嘗試進行改進，為了改變干花椒晾曬、篩選方式，2017年她爭取縣扶貧開發(fā)項目資金10萬元，新建了花椒大棚，購置了花椒烘烤、篩選設(shè)備，采用電烤的方式使烘干花椒等級保持穩(wěn)定，提高了銷售收入。她還積極推廣在有條件使用機械的土地上盡量使用農(nóng)用機械，提高管理效率，又減少了人工成本。同時，在藥肥使用上，減少農(nóng)藥、化肥使用，結(jié)合干果經(jīng)濟林提質(zhì)增效項目，施用有機肥和葉面肥。在銷售上，嘗試將線上線下銷售相結(jié)合，利用網(wǎng)絡(luò)平臺聯(lián)系更多客戶到當?shù)夭少徱詳U大銷售。在土地高效利用上，結(jié)合本地氣候條件，發(fā)展林下循環(huán)種養(yǎng)，嘗試在林間空地上種植連翹，增加額外收益，提高土地利用效率。在病蟲害防治上，針對發(fā)生病蟲害的樹木，通過觀察并咨詢專家、查閱論文期刊等，對各種防治藥物進行試驗，以解決病蟲害導致樹木死亡的問題，延長樹齡。

花椒基地的規(guī)模效應(yīng)吸引大批客商來到曹川收購花椒，在政府的服務(wù)和基地的影響下，花椒產(chǎn)業(yè)在當?shù)刂饾u發(fā)展起來，但同時也逐漸暴露出農(nóng)戶在自主銷售方面存在風險大、價格低的問題。小商販到當?shù)厥召徎ń罚瑝旱突ń穬r格，當?shù)剞r(nóng)戶賣給小商販的價格一般低于市場價，在市場稍有波動時，小商販更是壓價較多，大大壓縮了農(nóng)戶的收益。為了形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，讓更多群眾能夠通過花椒產(chǎn)業(yè)增收致富，董慧勃動員周邊更多的花椒種植戶登上合作社這艘“大船”，從而使本地的花椒收購價穩(wěn)定在一定區(qū)間，且略高于周邊區(qū)域，大大降低了群眾自主生產(chǎn)銷售的風險，增加了銷售收入。

合作社從成立到現(xiàn)在已經(jīng)進入第9個年頭，吸納社員53戶，花椒種植面積達92公頃，在政府引導下，帶動周邊區(qū)域農(nóng)戶種植花椒267余公頃，每年能為村民增加務(wù)工收入100多萬元。

“合作社對我們社員的帶動效應(yīng)十分明顯。”姚家坪自然村村民靳平寬和呂可勝現(xiàn)在把花椒當成全家的頭件事業(yè)來抓，種植的花椒都在6670平方米以上，每年的純收入均在10萬元左右。

“合作社目前主要是帶領(lǐng)群眾栽植花椒、銷售原材料，為使花椒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)升級，必須提早進行科學規(guī)劃。”董慧勃打算爭取與大專院校進行合作，深入研究本地花椒的提質(zhì)增效，提升花椒田間管理科學程度；爭取花椒深加工項目，改善花椒的貯藏和運輸條件，對產(chǎn)品進行認證，提高花椒利用率和附加值，提升市場競爭力；加深線上線下相結(jié)合的營銷策略，線下采用批發(fā)和零售相結(jié)合的方式，與各超市、火鍋店、調(diào)味品店聯(lián)系，擴大銷售面，線上舉辦免費郵寄品嘗的宣傳活動，加強顧客對產(chǎn)品的了解和信賴。同時，在科學管理經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，為本地椒農(nóng)提供一站式服務(wù)，從苗木、種植、施肥、施藥、修剪、采摘、貯藏、包裝、銷售等方面進行全方位服務(wù)，進行資源整合，實現(xiàn)互利共贏。“希望合作社能朝著規(guī)劃的方向不斷發(fā)展，使家鄉(xiāng)椒香四溢，椒農(nóng)收入再上一個新臺階。”提及今后的規(guī)劃，董慧勃信心滿懷。（農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 繆翼）